Chocolate Brownie－Melody's earliest memory

星期六就是爬山日
為了鼓勵寶貝女兒爬完全程
都會幫她準備一個甜點
讓她更有努力向上爬的毅力
前幾個星期我們都外買
到了山頂才讓她享用
今天想自己來做Browine
家裡沒有核桃
就用既有的松子
寶貝幫我好多忙
基本上奶油加細砂糖及蛋黃的分次攪拌都是她幫忙的
趁她幫忙時
我可以去隔水加熱融解苦甜巧克力
還可以打蛋白霜
Brownie很簡單
也不費時間
母女倆一起烘培很開心
這次參考曾美子的食譜
曾美子的黃金比例蛋糕真是滿不錯的一本書呢
做出來很好吃
一向不太愛吃甜食及巧克力的爸爸
回家聞到香味還吃了好幾塊呢
不過這種甜點實在是很重糖重蛋重奶油
超高熱量
不能吃太多哦
偶爾為之就好了
愛吃甜點的人
真的要自己做過甜點
就知道自己吃了多少壞東西入肚了