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女兒說要吃高麗菜雞肉粥
為了雞肉粥
拿了半隻雞先燉雞湯
再取雞胸肉來煮高麗菜雞肉粥
雞湯裏放了蔥、薑、乾干貝、海鹽、、日本山藥、當然還有半隻正土雞
雞湯真的很棒
吃不完的可以分裝冰凍起來
隨時可以做為高湯使用
每次退冰拿下來用
都可以看到凍成軟軟
在冰箱無法完全融化的膠質
山藥雞肉粥則放了高麗菜、蘆筍、白米、糙米、雞胸肉、金針菇、雞高湯和水
起鍋前在加點海鹽調味
真是好吃
寶貝愛這粥勝過牛肉粥呢
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Melody的二、三事 (1)
